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「皇冠总部娱乐场」馒头蒸着吃腻了,换个新花样,家人个个夸赞,比汉堡还香

2020-01-11 18:27:43 来源:网络

「皇冠总部娱乐场」馒头蒸着吃腻了,换个新花样,家人个个夸赞,比汉堡还香

皇冠总部娱乐场,●●馒头盒子●●

今日美食——馒头盒子

馒头吃腻了,花点小心思就能变成好吃的馒头盒子,作为早餐或者主食都是不错的选择!

肉末:200g

葱花:1碗

鸡蛋:适量

老馒头

配料:

生抽、蚝油、胡椒粉、盐、糖

(这么多食材大概能做30个馒头盒子)

- step 1 -

先来拌肉馅,准备200g肉末,加入一碗葱花,打入一个鸡蛋

淋入2勺生抽,1勺蚝油,1勺胡椒粉,一小勺盐,1小勺糖

▲顺着一个方向搅拌到起浆;

- step 2 -

老馒头切去头尾

把外皮剥掉这样更好蘸蛋液

▲再切成连刀片,一刀切3/4,一刀切断;

- step 3 -

舀一勺肉馅酿到馒头片里

按压紧实

▲这么多肉馅可以做30块左右!

- step 4 -

准备一个电饼铛,抹上一层油

将馒头片裹满鸡蛋液,多浸泡一会,让馒头吸饱蛋液这样煎了不容易焦

再一个个放入电饼铛里,先煎1分钟

然后翻面

▲盖上盖子焖2分钟,把肉馅焖熟;

- step 5 -

▲时间到后开盖,看到馒头盒子两面金黄就可以食用了!

- step 6 -

▲没有电饼铛的朋友可以用平底锅来代替,做多了可以放冰箱冷冻,想吃的时候拿出来解冻20分钟再煎方便又美味

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